Magret de canard du Sud-Ouest, marinade aux cèpes, pommes de terre sautées à l'ail et à l'oignon, pain aux figues et gariguette.
Réduction de vinaigre balsamique, assiette Geneviève Lethu.
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Rester dans le traditionnel est une valeur sûre.
Emincé de dinde crèmé aux quatre épices(curcuma, curry, gingembre et cannelle) basmati de riz.
Un plat facile de tous les jours.
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