Torchon et chiffon

Le foie gras extra de canard du Périgord au torchon, Cognac, piment d'Espelette, sel de Guérande, accompagné d'un toast Fifi houblon et orge, oignon sucré Roscoff, sel noir de Lanzarote et réduction de balsamique 🦆🦆🦆

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