Chef Jéjou15 nov. 20221 min de lectureQuand la méditerranée s'invite au JaponTartare de ventrèche de thon rouge de Méditerranée (pèche Coquillages GIOL), huile de sésame, vinaigre de riz japonais, soja, graines de sésame noires, yuzu, citron vert, citron caviar, gingembre, oignon rouge et coriandre 🐟
Tartare de ventrèche de thon rouge de Méditerranée (pèche Coquillages GIOL), huile de sésame, vinaigre de riz japonais, soja, graines de sésame noires, yuzu, citron vert, citron caviar, gingembre, oignon rouge et coriandre 🐟
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