L'huître façon tartare en duo de caviar

Tartare d'huîtres Giol aux kumquats et avocat, citron jaune, échalion, huile d'olive, piment d'Espelette, coriandre, muscade, poivre noir, sel noir de Lanzarote et rose de l'Himalaya, caviar de citron et caviar Baeri, zest de combava 🦪🦪🦪

Coquillages GIOL

Sandra Jean-Christophe Giol